Muitas pessoas têm aversão a receitas fit. Será que elas realmente conseguem substituir aquele docinho que nós tanto amamos?
Hoje, a revista Manequim irá lhe mostrar que, com apenas três ingredientes, você conseguirá fazer uma receita saudável, simples e descomplicada, e além do mais, gostosa: panquecas de banana!
Vamos lá?
Ingredientes:
- Dois ovos
- Uma banana (madura)
- 2 colheres de aveia (flocos ou farinha)
Ingredientes opcionais:
- 1 colher de cacau em pó (100%)
- Canela a gosto
- Mel ou melado de cana
Modo de preparo:
– Amasse a banana em um recipiente usando um garfo e reserve. É válido você lembrar que, quanto mais madura a banana estiver, mais doce sua receita irá ficar.
– Em seguida, quebre os dois ovos numa vasilha e bata. Junte a banana amassada, os ovos batidos e a aveia. Se você quiser suas panquecas com mais textura, use a aveia em flocos. Se preferir ela mais lisinha, use a farinha de aveia. Caso você queira dar um sabor extra para suas panquecas, você pode adicionar o cacau em pó ou a canela à massa.
– Com a massa homogênea, use uma concha para despejar a quantidade que desejar numa frigideira untada. Deixe dourar por dois minutos. Se preferir, você pode tampar a panela durante o processo para que a panqueca fique mais úmida. Passado o tempo, vire e deixe dourar por mais um minuto.
– Por fim, você pode empilhar suas panquecas e cobri-las com mel ou melado de cana. Use a criatividade nesta hora! Geléias e frutas também são ótimas pedidas.