Para compor uma rotina de alimentação saudável, é importante consumir receitinhas que levem ingredientes com grande valor nutricional e proporcione saciedade.O brócolis, por exemplo, é uma opção de superalimento perfeito para um jantar saudável.
Pensando em levar receitas saudáveis para seus inscritos, a nutricionista e youtuber Patrícia Leite ensinou em seu canal uma opção saudável de jantar que inclui este vegetal nutritivo em uma receita de torta muito simples de preparar e rápido para fazer na frigideira.
De acordo com Patrícia, esta receita rende 2 porções, cada uma com 165 calorias, 7g de carboidratos (1g de fibras), 7,5g de proteínas e 11g de gorduras, aproximadamente.
INGREDIENTES
- 1 brócolis pequeno ralado cru
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em um recipiente misture o ovo, a farinha, o azeite e o sal.
Acrescente a mistura ao brócolis e mecha até que a receita fique homogênea
Coloque a mistura em uma frigideira e deixe cozinhar com a tampa fechada até que as duas superfícies fique douradinhas.