Ex-BBB Hariany come ovo cru: Nutricionista responde se hábito é válido ou não
Em entrevista exclusiva para a Viva Saúde, nutricionista Dani Borges explica se clara de ovo crua realmente faz bem à saúde ou não
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A ex-BBB Hariany Almeida está com os preparativos a mil para desfilar no Carnaval 2022 pela Imperatriz Leopoldinense e revelou, recentemente, que tem apostado em uma dieta excêntrica para manter o corpão nos últimos tempos: comer ovo cru quando está em jejum.
Ao portal Quem, ela explicou o motivo e disse que tem se sentido bem com a estratégia. “Muitas vitaminas estão presentes no ovo, tem me feito bem”, disse a influenciadora, acrescentando que está se entregando totalmente para o evento: “De corpo e alma”.
Mas a estratégia é realmente eficiente ou oferece riscos à saúde? Conversamos com a nutricionista e educadora física Dani Borges, que explicou tudo sobre o assunto.
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Ex-BBB Hariany come ovo cru: Nutricionista responde se hábito é válido ou não
Para começo de conversa, a especialista garantiu que, por questões de saúde, o ovo cru não é uma opção interessante.
“O ovo cru tem um grande risco de ter contaminação por Salmonela, que é uma bactéria, e esse é um risco que qualquer um tem, então, não é só grávida que não pode comer ovo cru. Essa informação vale para qualquer pessoa. É um fator que precisamos estar de olho”.
Mas, sim, como a ex-BBB pontuou e Dani Borges confirma, a clara de ovo, quando cozida, realmente é fonte de vitaminas e minerais muito benéficos para o corpo, como selênio, potássio, magnésio, vitamina B2, riboflavina, B5 (ácido pantotênico, que é ótimo para o cabelo, pele e unha), colina, betaína e até folato (B9), “por isso que é bom até para as grávidas”, garante, mas reforça: “Não quer dizer que crua seja melhor, pelo contrário, crua traz mais riscos à saúde. Essas são as principais vitaminas que a gente encontra na clara de ovo e que permanecem nela quando cozida também”.
Exclusivamente para a Viva Saúde, site parceira da Manequim, a nutricionista explicou como a clara de ovo funciona no corpo para quem quer emagrecer e elencou diversos benefícios do alimento. Para conferir a matéria completa CLIQUE AQUI.
