Em uma frigideira, frite o bacon até ficar bem crocante e reserve. Em uma panela, coloque o óleo do bacon, o leite, a água, uma pitada de sal e deixe ferver. Em uma batedeira, misture o polvilho azedo com o doce e coloque a mistura da panela. Bata, ainda bem quente, até a massa começar a formar. Acrescente os ovos. Quando a massa ficar homogênea, coloque o queijo minas ralado (quanto mais seco melhor). Junte o bacon à massa e bata até misturar. Com a massa pronta, faça bolinhas e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutos ou congele. Rende 25 unidades.
Este site utiliza cookies e outras tecnologias para melhorar sua experiência. Ao continuar navegando, você aceita as condições de nossa Política de Privacidade