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Receita: petit gateau com sorvete

Aprenda a fazer um delicioso petit gateau e acrescente sorvete para ficar ainda mais saboroso

Ingredientes 

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150g chocolate meio amargo | ½
xícara (chá) de manteiga sem sal | 3 ovos | 3
gemas | 10 colheres (sopa) de açúcar | 10 colheres (sopa) de farinha de trigo | 6 bolas de sorvete 

Modo de preparo 

Para
fazer o petit gateau, derreta o chocolate e a manteiga em banho maria. Em outro
recipiente bata os ovos, as gemas e o açúcar até formar uma massa cremosa e
depois agregue o chocolate derretido. Acrescente a farinha de trigo bem
devagar, peneirando por cima. Coloque em fôrmas pequenas untadas com manteiga e
farinha.  Asse no forno pré-aquecido por
oito minutos a 200°C. Sirva em seguida com as bolas de sorte. Rende 6 porções.

 

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Receita
da marca Kibon