Pronto em apenas 8 minutos e com alto valor nutricional, o mingau fit panache do atleta Italo Costa é saboroso e proporciona vários benefícios à saúde. Confira.
Neste tempo de quarentena, cuidados com a alimentação são fundamentais para não acabar tendo a saúde prejudicada ou ganhar muito peso com o confinamento. Por isso, vem bem a calhar investir na preparação de alimentos com alto teor nutritivo.
O atleta e campeão de fisiculturismo WBFF Italo Costa, conhecido nas redes sociais como Ken Humano fitness, ensina a receita de um mingau proteico especial para turbinar os músculos e a saúde durante a quarentena.
“Chamo de mingau fit panache e é super fácil de fazer. Panache é uma palavra que significa lifestyle, bem viver, saúde e estética. É viver intensamente e aproveitar o que a vida tem de melhor, e isso é impossível sem uma boa alimentação”, diz.
BENEFÍCIOS
Italo Costa aponta os benefícios para a saúde do seu mingau fit panache: “Refeição perfeitamente balanceada com baixo índice glicêmico, alta proteína e de mais alta qualidade, carboidratos de qualidade. Além disso, o prato tem substâncias antioxidantes, regula a glicemia no sangue, tem zero Lactose e zero açúcar.”
Mingau Fit Panache
Tempo médio de preparo: 6 a 8 min
Ingredientes
Cacau Alcalino
75g de Farinha de aveia (5 colheres de sopa, cheias)
1 Colher de sopa bem rasa (4g)
1 medida a gosto de adoçante culinário
130ml de água
Hydrowhey ON
2 medidas de chocolate 70% cacau ou superior
Blueberries a gosto
Modo de preparo
Colocar todos ingredientes, menos o Whey, em uma panela e mexer por 1 minuto. Ligar o fogo baixo/médio e continuar mexendo até ficar bem consistente. Isso vai durar 4 minutos, aproximadamente.
Tire do fogo e continue mexendo. Adicione o whey (vai dar uma soltada na consistência). É importante não acrescentar mais água.
Coloque 1 medida de whey, mexa bem e depois coloque outra medida, adicione a água e mexa até ficar bem homogêneo.
Decore com as frutinhas no final!
Valor Nutricional
Carboidratos 50g
Proteínas 70g
Lipídios 6g
100g Blueberry
Carb 12g
Meia porção com 100g Blueberry
Carboidratos 37g
Proteínas 35g
Lipídios 3
