Brownie de chocolate com sorvete
Essa sobremesa deliciosa é do Chef Edu Guedes e rende 12 porções. Aprenda a fazer!
INGREDIENTES
1/2 xícara de manteiga
2 xícaras de chocolate meio amargo picado
6 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de castanha de caju picada
2 litros de sorvete
PREPARO
Derreta o chocolate em banho-maria. Em uma panela, junte o chocolate e a manteiga derretida, misture bem. Em uma batedeira, bata bem os ovos e acrescente o açúcar. Incorpore as duas misturas. Acrescente a farinha de trigo peneirada e a castanha de caju. Asse em forma untada e enfarinhada em forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 25 minutos. Sirva com o sorvete. Rende 12 porções.
Derreta o chocolate em banho-maria. Em uma panela, junte o chocolate e a manteiga derretida, misture bem. Em uma batedeira, bata bem os ovos e acrescente o açúcar. Incorpore as duas misturas. Acrescente a farinha de trigo peneirada e a castanha de caju. Asse em forma untada e enfarinhada em forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 25 minutos. Sirva com o sorvete. Rende 12 porções.
RECEITA DO CHEF EDU GUEDES
