Café cremoso muito fácil: aprenda a fazer este famoso café coreano com apenas 3 ingredientes

Variar a rotina em tempos de quarentena é necessário para evitar que o tédio tome conta e essa ação pode começar logo no início do seu dia.

O tradicional café da manhã que tomamos diariamente pode ser variado e você não precisa de ingredientes extraordinários para reproduzir esta receita deliciosa bastante conhecida na Coreia do Sul. 

O Dalgona Coffee ou café cremoso, como chamamos aqui, é uma bebida simples que ficou muito mais conhecida depois que um internauta viralizou ao reproduzi-la em um video no TikTok. O video desmistificou a receita e mostrou o quão fácil e rápido é possível fazer este café com ‘cara de Instagram’. 

Além de delicioso, ele pode ser adaptado ao clima da sua região, para ser tomado quente ou gelado. Confira este passo-a-passo ensinado no canal 자도르J’adore no YouTube. 

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de agua morna
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de café solúvel
• 200 ml de leite

Receita

Misture o café e o açúcar em um recipiente, de preferência em um bowl, acrescente a água morna e misture com um fuê (batedor de claras).

Mexa por alguns minutos até que atinja a consistência de um creme. 

Encha um copo com 200 ml de leite, deixando dois dedos de sobra até a borda, acrescente gelo se preferir a bebida gelada e cubra o leite com o creme.